Este año Truski celebró su cumpleaños como la fiesta grande del pueblo,... y en una de esas celebraciones no quedaba mucho tiempo para hacer la tarta, así que busqué una receta fácil y sencilla,... resulto un éxito!!!
Ingredientes:
- 1 plancha de hojaldre
- 1 manzana golden
- 1 huevo batido
- 2 cucharadas soperas de miel
- canela en polvo
Preparación:
Primero se extiende con el rodillo para dejar una lámina fina y luego se divide la plancha de hojaldre en dos partes iguales.
Después se doblan los cuatro bordes hacia el interior dejando un espacio central para acoger la manzana. Se pincha con un tenedor antes de colocar la manzana en láminas finas.
Antes de continuar se enciende el horno a 220ºC, con calor arriba y abajo.
Una vez que la zona central esté cubierta de manzana laminada, se unta la masa con huevo batido, se vierte la miel sobre la manzana y se espolvorea toda la superficie con canela.
Por último se hornea durante 20 minutos o hasta que esté el hojaldre dorado... y listo, un postre sencillo para chuparse los dedos, puede servirse sólo, acompañado de helado, nata montada,...
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