Un paseo semanal

...de abril...

Mucha actividad, laboral, en casa, con las criaturas,... y aunque el tiempo que queda es escaso, en un vistazo rápido por mi ventana me da para seguir encontrando cosas interesantes... 

Este bolso con cuero y tela vaquera. Visto en breath+will

Cocina abierta, en blanco, negro y madera. Visto en Delikatissen

Tiradores de bombilla. Visto en Hjertero-silje

Fideos de calabacín con pesto. Visto en Two Peas and their Pod

Camisa blanca...Visto en Glamourista

Comiditas

Tallarines con gambas y gulas

Hace un par de viernes tenía antojo de unos tallarines con gambas,... y en el último momento decidí que unas gulas también le irían bien...al final me  medio inventé un plato rico, rico que le encantó a toda la familia.

Ingredientes:

• 2 bolsas de tallarines de pasta fresca
• 250 g de gambas peladas (yo las utilicé congeladas de tamaño grande)
• 250 g de gulas
• 1 cebolla dulce
• 2 tomates maduros
• 2 dientes de ajo
• 1 guindilla
• laurel
• 1/2 vaso de vino blanco
• aceite, sal y pimienta

Preparación:

En primer lugar se prepara un sofrito con el ajo, la cebolla picada Y el tomate cortado a dados. Cuando están blanditos se añade el vino blanco y al final las gambas, dejando cocinar todo junto unos minutos.
Después se pone abundante agua en una cazuela alta, cuando rompe a hervir se añade un poco de sal, un chorro de aceite y una hoja de laurel y se cuece la pasta fresca el tiempo que indique en el paquete.
Se cuela la pasta y se reserva.

Por otro lado se preparan las gulas. En una sartén se sofríe un diente de ajo cortado a la mitad y una guindilla en un poco de aceite. Cuando el ajo está dorado se añaden las gulas y se fríen unos segundos.
Se añade a la salsa de cebolla, tomate y gambas.

Por último se presenta el plato colocando cada ración de pasta con un cucharón de la mezcla de gambas y gulas. Se añade un chorrito de aceite de oliva y un toque de pimienta molida... y listo. 
Buen provecho!

Un paseo...quincenal!

Paseos de primavera

Parece que acabábamos de empezar el año y ya hemos cambiado de estación,... entre lluvia y lluvia, idas y venidas, vacaciones y eventos varios, he descubierto varias cosas interesantes paseando...

Colocar la cama sobre cajoneras es una idea buenísima! Visto en Momo Design

Sellos hechos con tapones de corcho. Visto en Kireei

Chaqueta bomber. Visto en Cacto

Pendientes de piel. Visto en Ornamentea

Bizcocho de plátano y chocolate. Visto en Delikatissen